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美味五感从视感开始着手构造美味之源

往往餐厅门口一张充满食欲的菜品照片就能吸引顾客的目光，从而激起顾客的消费欲望，进店就餐；

顾客落座后，看到你菜单上的令人食指大动的图片，也会让他们忍不住多点几道菜。

餐厅怎么才能拍出让顾客食欲大增的图片呢？

美味五感从感官开始着手构造美味之源

在中国，美味主要体现在色香味三个方面，而对于Hue的美食摄影师来说，美味要用五个感官来感受：

首先是视觉，是直观看到的东西，人每天获取的信息当中有90.9%是来自视觉。通过视觉的传达可以让世界变得丰富多彩。

第二是味觉，就是放入口中的味道。

第三是嗅觉，就是鼻子闻到的香味。

第四点是触觉，这里所说的是在嘴巴当中的触觉，就是咀嚼感。

最后一个是在色香味当中完全没有的听觉，料理出炉那一瞬间的声音会带给人幸福感和美味感。

通过五种感觉与感官的体验，打造整体的食物感官盛宴，让消费者觉得食物美味非常，这样就达到了美食摄影视觉传达的目标了。




以上内容来源于洛阳大象视觉官网：www.daxiangshijue.com
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