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淘宝摄影-辣条美食拍摄欣赏淘宝摄影--辣条美食拍摄欣赏。辣条不仅仅香辣可口。拍摄出来的也是挺漂亮的。 洛阳淘宝摄影--辣条美食拍摄欣赏,美食辣条小零食,大象视觉摄影拍摄美食辣条请欣赏。 小知识:辣条,起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸、麻辣味的休闲零食。 人工自制小面筋准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。 制作步骤: 1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。 2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。 3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入酱油和一小碗水烧至沸。 4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。 5、将成品切片即可食用。 |