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菜品拍摄,菜单拍摄,酒店菜品拍摄,洛阳美食拍摄

随着网络化的便利,物联网的发展,电商信息已经融入到我们的生活,从看图识物到看图购物的转变,任何产品都已离不开图片营销,其中饭店文化就格外突出,大到上星级的酒店,小到街边的小贩,都在把自己拿手的菜品拍摄成图片,或制成电子菜谱,或传统纸质菜谱,以菜谱的方式展现给客户,便于客户直观的选择。

菜品拍摄,菜单拍摄,酒店菜品拍摄,洛阳美食拍摄


首先:拍摄前准备好

沟通准备:

与饭店沟通负责人沟通,了解菜品风格,饭店菜品拍摄风格等,做出相应的准备,制定拍摄方案,沟通拍摄细节,菜品拍摄时的形态、颜色、搭配等。需要厨师配合的细节,一定要和厨师事先沟通好。

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器材准备:

拍摄的器材和道具要准备齐全,如背景(单色,彩色),道具(桌布,盘子,刀叉),竹签等,准备齐全。

其次,拍摄过程

在进行菜品拍摄时,菜品的陈列很重要,不同的菜品,需要搭配不同的风格,不同的器皿和角度,选择合适搭配,拍摄出来的菜品自然就适合客户的浏览,抓住其眼球。

背景道路的选择、菜品的颜色不同,选择的背景道具就应该不同,背景是否能够突出菜品,颜色搭配是否合理,和整体有无冲突都应该考虑。

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再者,布光也不能马虎

布光,建议用三灯照明方式,并使用柔光,主光则用侧光,这样可以突出菜品的质感;而辅助光放在相机后面照亮菜品暗部细节,注意光比不宜太大;而轮廓光用以加强菜品的空间感。

最后,后期沟通不能忽视

拍摄完成后需要对照片做最后的调整及设计,否则菜品图片效果会造成与效果拍摄不符,或设计理念的差错等。

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